Tiempo en Barrica
14 meses
Variedad de Uva
80% - Tempranillo
15% - Garnacha
5% - Graciano
Notas de Cata
Color rojo rubí brillante con capa media-alta y ligeros tonos teja. Aromas muy complejos de crianza con un fondo siempre presente de regaliz y fruta negra compotada (ciruelas pasas e higos secos).
Maridaje
Estofados de caza y aves de corral, carne roja a la parrilla, asados de cochinillo, foie gras, quesos curados y embutidos ibéricos. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servirlo para que el vino exprese todo su potencial.